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在《本草綱目》記載中，紅薯具有補虛益氣，健脾胃的功效，長期使用可使人長壽少病。近年來隨著癌癥的高發，人們越來越注意抗癌話題，有傳聞說紅薯能消滅掉98.7%的癌細胞，多吃紅薯可以用來抗癌，那么普通紅薯真的有抗癌作用嗎？

98.7%的數據聽起來就讓人覺得很興奮，在2014年，日本曾對26萬人的飲食習慣進行了研究，其中發現紅薯抑制癌細胞的比例約為94.4%，熟紅薯提取物有助于消除98.7%的癌細胞，由此得出結論，紅薯在抗癌方面有著一定的作用。但此紅薯并不是真正的紅薯，而是指著紅薯提取物，僅僅吃紅薯無法達到提取物的效果，而且此項實驗是在老鼠身上進行，并沒有實際的科學研究和臨床經驗來證明紅薯可以預防癌癥。所以嘗試使用紅薯達到抗癌效果，這個說法是不可信的。

標簽： 這是真的 本草綱目