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9月30日晚間，“醬油茅”海天味業(SH603288，股價82.82元，市值3838億元)官方微博發布了一則聲明，對近期產品添加劑爭議進行回應。《每日經濟新聞》記者查詢到，近期在短視頻平臺有一些針對海天醬油添加劑的討論，稱國外售賣的海天醬油配料表上沒有添加劑，只有水、大豆、小麥、食鹽等天然原料，而在中國售賣的除了天然原料之外還有較多添加劑。

記者從家用的一瓶海天金標生抽的配料表看到，其除了天然原料，主要的添加劑是谷氨酸鈉、5‘-呈味核苷酸二鈉、5’-肌苷酸二鈉、苯甲酸鈉、三氯蔗糖，這與大部分網友曬出的海天醬油配料表基本一致。記者查詢資料發現，上述5種添加劑中，前3種為增味劑，苯甲酸鈉則為常用的食品防腐劑，三氯蔗糖則為甜味劑。

海天旗下一醬油產品的配料表，圖片來源：每經記者王帆攝

在聲明中，海天味業表示，部分短視頻賬號利用大眾對于食品安全的關注制造焦慮和恐慌，在網絡上制造并且散播謠言，嚴重損害了公司品牌形象，其言行己構成對公司名譽權的嚴重侵害。

對此，海天味業對上述言論澄清如下：

一、海天所有產品都嚴格按照《食品安全法》生產，并且隨時接受國家及各級食品安全主管部門的常態化監督和檢查。食品安全無小事，我國《食品安全法》對食品生產經營有嚴格的規定和要求。海天作為中華老字號品牌，歷史悠久，在中國有億萬家庭在使用海天產品，產品品質是海天最為關注的生命線。我們始終堅持誠信守法經營，確保所有海天產品生產均符合我國及出口各國的食品安全相關法規要求。

二、海天所有產品中食品添加劑的使用及其標識均符合我國相關標準法規要求。我國對食品添加劑的使用有嚴格的規定。海天所有產品使用的食品添加劑的品種、使用范圍及使用量等均符合GB2760《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》及相關標準法規的要求，并按照《食品安全法》、GB7718《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》要求如實在產品標簽配料表中進行標識。符合國標的海天產品安全，放心。

三、針對在事件中悉意造謠中傷海天品牌的短視頻賬號，公司己委派專業律師團隊調查取證，必將悉意造謠者、傳播者的法律責任追查到底。

海天味業聲明全文，圖片來源：海天味業官方微博

標簽： 海天味業 食品安全 食品添加劑